Bernardi BT

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Produktinformationen "Bernardi BT"

Es gibt bedeutsame Gesten, Rezepte, die von Generation zu Generation überliefert werden, Düfte und Empfindungen, die man nicht vergisst: Die Wurzeln der Kunst, Teig zu kneten, reichen bis in altersgraue Zeiten zurück und sie gehört diesem allgemeinen Erfahrungsschatz an, der heute Teil von Kindheitserinnerungen sind, Moment eines kollektiven kulturellen Wissens.
Brot, Pizza, Fladenbrot, Panettone und Brioches: Teig zu kneten verlangt Technik, Kraft und  Entschlossenheit.


Wir wahren die Natürlichkeit der natürlichen Gesten, und ermöglichen den Profis beste Teig-Ergebnisse.
Bernardi, die Kunst, Teig zu kneten, made in Italy

 

Taucharm Mixer für:
Brot, Pizza, Panettone, Brioches

Der BT-RANGE stellt die Spitze der Doppelarm-Mischerpalette mit dem gleichen Kneten dar
Kapazität und räumliche Abmessungen von RS, aber mit einem fortschrittlichen FiveSpeed Inverter-gesteuerten Armbewegungssystem,
um die Geschwindigkeit von 25 bis 65 Hüben pro Minute für jede Art von Teigen zu variieren. Das kompakte Doppelarmsystem - Bernardis Patent für den professionellen Einsatz -
ermöglicht die Integration der Vorteile des Doppelarmsystems bei minimalem Platzbedarf und einem optimalen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Touch-System-Steuerplatine und der Induktionsmotor mit hohem Wirkungsgrad ermöglichen ein hohes Drehmoment bei minimalem Verbrauch und komplett geräuschlosem Betrieb.
Einfachere Entleerung und Reinigung dank der Arme, die komplett herausnehmbar sind.

Fünf Geschwindigkeiten, mit ausziehbarem Bottich. Einfach, zuverlässig, einzigartig.

 

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Gewicht (kg): 120, 140, 243, 100
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