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Produkte von Valoriani

Valoriani

Ofen-Herstellung mit Tradition

Valoriani – Ein Betrieb, der Geschichte schreibt

Seit 1890 widmet sich die Familie Valoriani dem Bau von Backöfen. Mit der Verlegung der Produktionsstätte 1940 nach Reggello in der Nähe von Florenz, wo sich eine der besten Tongruben befindet, legte Gino Valoriani, Großvater des heutigen Eigentümer Massimo Valoriani, den Grundstein für den Erfolg des Familienunternehmens.

Reggello ist noch heute das Hauptproduktionszentrum für feuerfeste Ziegel und Gasöfen der renommierten Marke Valoriani. Die Fertigung von Refrattari Valoriani umfasst die gesamte Produktkette, angefangen vom Rohstoff über die Produktionstechnik bis hin zum Endprodukt, dem betriebsbereiten Ofen, und garantiert somit höchste Qualität.

Der enorme Bedarf an Schamotteziegeln nach Ende des Zweiten Weltkrieges, als Holzöfen zum Brotbacken die Versorgung der Bevölkerung sicherstellen sollten, verlieh dem Geschäft zusätzlichen Aufschwung. In dieser Zeit entwickelte Silvio Valoriani den ersten „vorgefertigten“ Holzofen mit einer Backfläche aus feuerfesten Ziegeln. Bis heute werden die Valoriani-Öfen nach diesem Prinzip gebaut.

Ihr Erfolg beruht auf der perfekt nivellierten Backfläche aus Ziegeln mit hohem Aluminiumgehalt. Dieses Prinzip bietet einzigartige Vorteile: Es vermeidet Fremdgerüche und Fremdgeschmack, ermöglicht durch eine deutlich verbesserte Hitzebildung den sparsamen Umgang mit Holz, vor allem aber gestattet die Backfläche eine natürliche und umweltfreundliche Zubereitung von Pizza und anderen Speisen.

Heute sind die Holz- und Gasöfen von Vesuvio Valoriani in den besten Pizzerien der Welt zu finden: von den Vereinigten Staaten bis nach Japan, Kanada und Australien – überall wo es richtige Pizza gibt, findet man Valoriani-Öfen! Neben den verschiedenen Ofenmodellen für den Haus- und Gaststättengebrauch produziert Valoriani zudem hochwertige Majolikaöfen sowie Zubehör für jede Produktreihe. Zertifiziert von der AVPN - Neapel für traditionelle neapolitansiche Pizza auch mit Gas.

VALORIANI ist GESCHICHTE – VALORIANI ist TRADITION.

Fünf Generationen haben sich den besonderen Herausforderungen ihrer Zeit gestellt, diese mit Erfindungsgabe und Kundenorientierung hervorragend gemeistert, ihre Erkenntnisse und Erfahrungen innerhalb der Familie weitergegeben.

VALORIANI ist QUALITÄT

Die Auswahl der Materialien und die Eigenschaften der Produkte garantieren höchste Qualität zu einem attraktiven Preis. Wir verfügen über langjährige Referenzen in Deutschland/Österreich und der Schweiz und Importieren seit über die Produkte für den Hersteller. Bei uns finden Sie auch eine Ausstellung mit Pizzaschule zum Test der professionellen Modelle auf Anfrage. 

Testen Sie uns....

 

           

 

 

          

 

 

         

 

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