Valoriani FVR

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  • FVR100A
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Produktinformationen "Valoriani FVR"

Freunde der Familie – die Öfen der Serie FVR

Genial einfach, die Öfen der Serie FVR faszinieren durch Vielfalt und Funktion ganz so, wie es ihr Erfinder Silvio Valoriani vor mehr als 50 Jahren beabsichtigt hatte.

Der FVR wird als Montage-Set geliefert und ist in fünf verschiedenen Größen erhältlich. Damit passt sich der Ofen bestens an die Bedürfnisse seiner Besitzer an - ob für die kleine oder große Familie.

Schamotte für die perfekte Wärme

Die Backfläche besteht aus feuerfester „weißer“ lebensmittelechter Schamotte mit einer Stärke von fünf Zentimetern. Je nach Größe des Ofens setzt sie sich aus verschiedenen Elementen zusammen. Geprüft von der SINAL auf Lebensmittelechtheit. Das Besondere an der „weißen“ Fläche ist ihre Eigenschaft, die Wärme optimal speichern zu können. Wegen ihres hohen Aluminiumanteils ist sie resistent gegen Hitze und hält diese entsprechend länger. Die Fertigung mit einer Presse ergibt zudem eine hohe Dichte und eine perfekt ebene Fläche.

Die Metalltür ist inklusive, ein Ziegelbogen sowie ein Rauchanschluss sind im Zubehör erhältlich.

Eigenschaften und Bestandteile:

  • Selbsttragende Elemente aus feuerfestem Gemisch bilden den Backraum des Ofens.
  • Für den Privatbereich, in Größen von 80-160 cm lieferbar.
  • Frontöffnung: 38/22 cm
  • Innenhöhe: 33 cm
  • Pizzakapazität: 3 Stück
  • Aufheizzeit auf ca. 300 Grad: 30 min
  • Eine geformte Platte aus feuerfestem Cotto dient als Arbeits- und Abstellfläche vor der Öffnung.
  • Herausnehmbare Metallklappe
  • Ziegelbogen
  • Rauchanschluss
  • Montageanleitung, nützliche Hinweise zur Pflege

Die Maße: 80 cm, 100 cm, 110 cm, 120 cm, 110 × 160 cm und 110 cm mit großer Öffnung (Bocca Larga)

Befeuerung: Holz

Montage und Lieferung: Der FVR wird als Montageset geliefert. Bei entsprechenden Anlieferungsmöglichkeiten kann der Ofen von uns vormontiert geliefert und bei Ihnen fertig gestellt werden. Optional ist es auch möglich, den Ofen bei Ihnen direkt vor Ort aufzubauen (Montagezeit 1 bis 2 Tage).

 

 

 

 

 

 

 

 

Modell     80 100 110 120 110 x 160
Innenmaße (in cm)   80 x 80 100 x 100 110 x 110 120 x 120 110 x 153
Max. Innenhöhe   33 35 40 40 40
Außenmaße (in cm) B x T 92 x 100 112 x 119 122 x 129 132 x 139 122 x 179
Frontöffnung (in cm)   38 x 22 48 x 30 48 x 30 48 x 30 48 x 30
Gewicht (in kg)   170 280 320 360 420
Anschluß Rauchrohr (in cm) 20 20 20 20 20
Holzverbrauch (kg/Std bei 300°C) 3,5 4 5 6 7
Pizzakapazität   3 4 5 bis 6 6 bis 7 7 bis 8
Aufheizzeit (Min)   30 40 40 50 60
               
Montagematerial quadratischer Aufbau        
Vermiculite 100l/Sack   6 6 7 7 10
Keramikfaser 64er 7,3m   1 1 1 1 2
Schamottemörtel (10kg)   1 1 1 2 2
               
Montagematierial runder Aufbau          
Keramikfaser 64er 7,3m   2 2 2 2 4
Schamottemörtel (10kg)   1 1 1 2 2
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