Valoriani Baby 60cm

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Der Baby ist ein Klassiker Der Baby von dem italienischen Traditionsunternehmen Valoriani ist... mehr
Produktinformationen "Valoriani Baby 60cm"

Der Baby ist ein Klassiker

Der Baby von dem italienischen Traditionsunternehmen Valoriani ist ein professioneller Holzbackofen und vereint die hervorragende Qualität von Valoriani mit äußerst attraktivem Design. Die traditionellen toskanischen Materialien wie der feuerfeste Schamottestein in Kombination mit einer optisch ansprechenden Metallkuppel in Toscana-Rot verleihen dem Ofen im Handumdrehen italienisches Flair. Wahlweise kann der Baby mit einem Unterwagen bestellt oder auf einer feuerfesten Platte montiert geliefert werden.

Ursprünglich wurde der Baby 60 von Valoriani für Gatronomiebetriebe als Ofen für die Zubereitung glutenfreier Speisen konzipiert. Doch der Baby entwickelte sich rasend schnell zu einem sehr beliebten Ofen auch für Foodtrucks auf Festen und Veranstaltungen sowie kleine Gastronomiebetriebe. Da er auf dem Unterwagen mobil ist und man ihn sowohl im Innenbereich als auch im Außenbereich nutzen kann, ist er ein echter Allrounder und ein toller Blickfang. Ob in Weiß, Rot oder Schwarz, der Baby zieht die Blicke auf sich und überzeugt durch seine inneren Werte: feuerfeste Schamottesteine für gleichmäßige Wärme und eine optimale Isolation für einen sparsamen Holzverbrauch. Auch in der Außenküche macht der Baby eine gute Figur, ob als Tabletop oder auf dem Wagen.

Das Besondere am Baby 60:

Die 60er-Version des Valoriani Baby ist mit einem Edelstahl-Bogen erhältlich. Vor allem die Bodenisolation und die Kuppelisolation unterscheiden diesen sehr hochwertigen Holzofen von Nachahmerprodukten. Beim Valoriani Baby handelt es sich um Kuppelmaterialien aus dem professionellen Bereich also mit einem hohen Schamotteanteil. Auch der Boden ist aus 100% Vollschamotte. Dieser ist lebensmittelecht und zum Kochen und Backen von Speisen geeignet ist.

Die Kuppel ist mit spezieller Keramikfaser isoliert und mit einer pulverbeschichteten Kuppel aus bestem Metall lackiert, so können diese Öfen bei Wind und Wetter auch ohne Abdeckung im Freien das ganze Jahr genutzt werden. Auch ist der Frontbogen von der Kuppel abgekoppelt, um thermischen Spannungen auszugleichen. Die Unterkonstruktionen sind verzinkt und lackiert, was höchstmögliche Haltbarkeit mit zusätzlichen Abdichtungen gewährleistet.

Valoriani steht für Qualität und Langlebigkeit seit über 100 Jahren.

Die Maße:

  • Außenmaße ohne Basis 81/78/56 cm
  • Außenmaße mit Basis 81/78/143 cm
  • Frontöffnung 36/2 1cm
  • Pizzakapazität: 1-2 Stück gleichzeitig bei einer Backzeit von ca. 90 Sekunden
  • Die Aufheizzeit auf 300-350 Grad beträgt ca. 30 - 40 Minuten

  • Inklusive Tür

Befeuerung:

Holz und optional auch mit Gasbrenner erhältlich DVGW geprüft und zugelassen, ideal auch für den Innenbereich. Bei Bestellung mit oberem Basisteil oder kompletter Basis ist der Gasbrenner ab Werk vorinstalliert. Erwerben Sie den Ofen ohne Basis, ist für die Installation des Gasbrenners selbst zu sorgen.

Montage und Lieferung:

Der Valoriani Baby 60 wird komplett fertig montiert geliefert und ist bei Ihnen sofort einsatzfähig.

Leistung Gas: 12KW als Flüssiggas oder Erdgasvariante erhältlich

 

 

 

 

 

 

 

Typ: direkte Befeuerung
Innenmaß Tiefe: 60
Innenmaß Breite: 60
Innenmaß Höhe: 36
Außenmaß Tiefe: 81
Außenmaß Breite: 78
Außenmaß Höhe: 143
Holzverbrauch (Std.): 3,5
Rauchrohr (mm): 150
Gewicht (kg): 145
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Kundenbewertungen für "Valoriani Baby 60cm"
29.08.2019

Sehr Gut !

Steht in unserer Outdoorküche auf einem Podest mit Gas...30 Pizza/Std. bei 480Grad ...einfach perfekt!

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