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Hobby

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  • SW10059
Backen als Lebensart – die Öfen der Serie Hobby In drei verschiedenen Größen ist der auf... mehr
Produktinformationen "Hobby"

Backen als Lebensart – die Öfen der Serie Hobby

In drei verschiedenen Größen ist der auf einer Metallplatte komplett vormontierte Ofen der Serie Hobby erhältlich.
Die Backfläche ist in „weißem“ Schamotte ausgeführt. Je nach Größe des Ofens setzt sie sich aus verschiedenen Elementen zusammen.
Das besondere an der „weißen“ Fläche ist ihre Eigenschaft, die Wärme optimal speichern zu können. Wegen ihres hohen Aluminiumanteils
ist sie resistenter gegen Hitze und hält diese entsprechend länger. Die Fertigung mit einer Presse ergibt zudem eine perfekt ebene Fläche
und fördert die Wärmeaufnahme und den Backvorgang optimal.

Der Boden ist mit 10cm starken Kalziumsilikatsteinen isoliert um eine perfekte und vor allem stabile Temperatur selbst nach vielen Pizzas zu gewährleisten, auch für den Semiprofessionellen Einsatz geeignet.

 

Frontöffnung: 38/22cm
Innenhöhe: 33cm
Pizzakapazität: 3 Stück
Aufheizzeit auf ca. 300 Grad: 30min

Eine Selbsttragendes Feuergewölbe aus feuerfestem Gemisch.
Die geformte Platte aus feuerfestem Cotto dient als Arbeits- und Abstellfläche vor der Ofenöffnung
Eine Herausnehmbare Metallklappe

Nützliche Hinweise zur Pflege
Bitte beachten Sie bei Ihrer Bestellung Maße und Gewichte!

Das Modell Hobby ist in folgenden Innenmaßen erhältlich:
80 cm, 100 cm und 120 cm

Bei diesem Modell ist das die Serie FVR mit Ziegelogen und Rauchanschluß verbaut, auf Wunsch kann dieses Modell auch als Trailer Variante vorbereitet werden mit verstärktem Unterboden für den mobilen Einsatz in Verkaufswagen oder Anhängern (Bilder). Alternativ auch mit Gasbrenner auf Wunsch erhältlich (Erdgas/Flüssiggas).

 

 

 

 

Typ: direkte Befeuerung
Innenmaß Tiefe: 120, 100, 80
Innenmaß Breite: 120, 100, 80
Innenmaß Höhe: 36, 33
Außenmaß Tiefe: 149, 132, 112
Außenmaß Breite: 157, 148, 129
Holzverbrauch (Std.): 6, 4, 3,5
Rauchrohr (mm): 200
Gewicht (kg): 650, 500, 345
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