Pizzaofen aus Italien für Haus und Garten

Pizzaofen aus Italien für Haus und Garten

Pizzaöfen für den Privatgebrauch mit Holz- oder Gasbeheizung

Wenn Sie auf der Suche nach hochwertigen Pizza- und Backöfen sind, sind Sie in unserem Shop an der richtigen Adresse. Bei uns finden Sie verschiedene Pizzaöfen, die optimalen Geschmack der fertigen Gerichte bieten. Wir verkaufen Modelle mit indirekter Beheizung sowie mit direkter Befeuerung der Pizzen. Unser Sortiment enthält insbesondere Holzbrennöfen, aber auch Gasöfen und verschiedene Varianten wie zum Beispiel Einbaumodelle und kleinere Ausführungen, die dank angebrachter Rollen mobil einsetzbar sind. Durchstöbern Sie unser Angebot und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Pizzaöfen.

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Pizzaöfen für den Privatgebrauch mit Holz- oder Gasbeheizung

Wenn Sie auf der Suche nach hochwertigen Pizza- und Backöfen sind, sind Sie in unserem Shop an der richtigen Adresse. Bei uns finden Sie verschiedene Pizzaöfen, die optimalen Geschmack der fertigen Gerichte bieten. Wir verkaufen Modelle mit indirekter Beheizung sowie mit direkter Befeuerung der Pizzen. Unser Sortiment enthält insbesondere Holzbrennöfen, aber auch Gasöfen und verschiedene Varianten wie zum Beispiel Einbaumodelle und kleinere Ausführungen, die dank angebrachter Rollen mobil einsetzbar sind. Durchstöbern Sie unser Angebot und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Pizzaöfen.

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Unsere Pizzaöfen mit Holzbeheizung: rauchiges und krosses Pizzaaroma

In unserem Sortiment finden Sie Pizzaöfen unterschiedlicher Bau- und Betriebsarten. Jedes Modell besticht durch seine eigene individuelle Funktion und bietet Ihnen effiziente Leistung für das gewünschte Geschmackserlebnis Ihrer Pizza. In unserem Onlineshop finden Sie unter anderem mit Holz beheizte Geräte. Die Beheizung bei diesen Modellen kann je nach Ausführung entweder direkt oder indirekt erfolgen.

Indirekte Befeuerung: moderne Technik für konstante Temperatur der Pizzaöfen

Bei der indirekten Variante handelt es sich um eine etwas neuere Vorgehensweise. Die Pizzaöfen verfügen über zwei voneinander getrennte Kammern, die übereinander liegen. In der unteren Kammer wird ein Feuer entfacht, das die Wände und den Boden der oberen Kammer erhitzt. Der Backvorgang erfolgt in der oberen Kammer. Aufgrund der nach oben dringenden Hitze können die Pizzen auf dem heißen Boden platziert und dort gebacken werden. Indirekt beheizte Holzöfen ermöglichen eine einfache Kontrolle und Konstanthaltung der Temperatur, da Holzscheite problemlos nachgelegt werden können. Die indirekte Beheizung eignet sich besonders gut für Gerichte, deren Garzeit etwas höher liegt, etwa große Fleischstücke oder einige Brotsorten.

Feines Röstaroma in Pizzaöfen mit direkter Befeuerung

Die direkte Befeuerung hingegen gilt als die klassische und traditionelle Art, eine Pizza im Ofen zu backen. Bereits bei den ältesten Tonöfen wurde diese Technik angewendet. Bei der direkten Befeuerung befinden sich das Holzfeuer und die Pizzen in einer gemeinsamen Backkammer. Nachdem es angeheizt wurde, platziert man das Feuer im hinteren Bereich der Kammer und legt die Speisen davor ab. Es tragen sowohl die direkte Abwärme des Feuers als auch die indirekte Hitze über Wände und Boden zum Back- oder Garungsprozess bei. Besonderes Merkmal eines direkt befeuerten Pizzaofens ist die feine Kruste der Gerichte in Kombination mit dem feinen Röstaroma, das durch das Zusammenspiel von direkter und indirekter Wärme entsteht.

Der Holzbackofen: krosser Geschmack nach italienischer Art

Ursprünglich wurden alle Pizzen in einem Stein- oder Holzofen gebacken, was ihnen einen einzigartigen Geschmack verlieh. Dieses rauchige Element lässt sich weder in Gas- noch Elektro-Pizzabacköfen erzielen und wird oft als das echte italienische Flair bezeichnet. Holzbacköfen werden meist im Garten aufgestellt und einige Zeit vor dem Backen mit Holzscheiten erhitzt. Nach einer gewissen Zeit können dann die belegten Pizzaböden in den Ofen geschoben werden, die innerhalb weniger Minuten fertig gebacken sind. Der Arbeitsaufwand an einem solchen Pizzaofen lohnt sich für alle Pizzaliebhaber, da der Rauch der Holzbefeuerung der Pizza eine ganz eigene Geschmacksnote verleiht und gleichzeitig besonders krosse Pizzaböden ermöglicht.

Der Pizzastein: der wichtigste Geschmacksverstärker in Pizzaöfen

Pizza, die auf einem Rost oder sogar Backblech gebacken wird, lässt sich nicht mit dem krossen, knusprigen Boden einer auf Stein gebackenen Pizza vergleichen. Darum gilt bei einer Pizza der Hinweis "auf Stein gebacken" immer als besonderes Qualitätsmerkmal. Ein guter Pizzaofen enthält also einen Steinboden, auf dem die Pizza ausgebacken wird. Es gibt bei den Pizzasteinen gewisse Unterschiede. Ein besonders dicker Stein braucht zwar länger zum Erwärmen, hält die Hitze jedoch auch besser und gibt seine Wärme gleichmäßig ab, was für das Abbacken ideal ist. Ein dünner Pizzastein lässt sich schneller erwärmen, gibt die Hitze jedoch schneller wieder ab. Die Steine gibt es in unterschiedlichen Größen und Stärken, wobei sich auch das Material unterscheidet. Wichtig ist, dass die verwendeten Steine lebensmittelecht und leicht zu reinigen sind.

Gasöfen: praktische und einfach zu bedienende Pizzaöfen

Neben den Holz-Pizzaöfen finden Sie in unserem Shop Gasöfen in verschiedenen Ausführungen. Pizzabacköfen mit Gas haben klare Vorteile gegenüber den Modellen, die entweder mit Strom geheizt oder mit Holz befeuert werden. Der Betrieb mit Elektrizität ist teuer und steigert die Betriebskosten immens, zumal ein solcher Backofen auch sehr viel Energie verbraucht. Die Befeuerung mit Holz ist vor allem in geschlossenen Räumen schwierig zu bewerkstelligen und der Backofen muss dafür korrekt an einen Schornstein angeschlossen werden. Zudem muss er regelmäßig gefegt werden. Auch in der Wartung und Pflege sowie bei der täglichen Reinigungsroutine sind Holzöfen aufwendiger als ihre mit Gas betriebenen Konkurrenzmodelle.

Pizzaöfen in verschiedenen Ausführungen – unser Sortiment

Suchen Sie einen Pizzaofen, mit dem Sie besten Geschmack erreichen können? Wir bieten in unserem Shop zum Beispiel Modelle, die klassisch gemauert sind oder pflegeleichte Ausführungen in verschiedenen Formen. Die klassischen Öfen verwenden für die Erhaltung der Hitze Schamottesteine und lassen sich mit Holz oder Gas befeuern. Dazu zählen aus unserem Sortiment unter anderem die Valoriani-Pizzaöfen Hobby, Top oder FVR. Wenn Sie einen Pizzabackofen mit indirekter Befeuerung bevorzugen, sind Modelle wie der Fontana Gusto oder der Valoriani Indirekt als Kuppelöfen die richtige Wahl für Sie. Weiterhin bieten wir Gas- und Holzöfen, die als Einbauten in Küchen montiert werden können, darunter die Fontana-Öfen Cast und Inc V.

Neben den verschiedenen Pizzaöfen finden Sie in unserem Sortiment diverses Zubehör, das Sie beim Bau, der Benutzung oder der Reinigung Ihrer Öfen verwenden können. Wenn Sie zum Beispiel einen neuen Pizzastein für Ihren Valoriani-Pizzaofen benötigen, bieten wir Ihnen gebrauchsfertigen luftbindenden Mörtel. Darüber hinaus verkaufen wir fertige Schamottesteine in Sets von je 135 Stück sowie Kaminrohre und Bögen für verschiedene Öfen. Vielleicht benötigen Sie aber auch eine Pizzaschaufel oder eine Schutzhülle für Ihren Pizzagrill? Auch dieses und noch vieles weitere Zubehör finden Sie bei uns.

Bestellen Sie Ihren Pizzaofen bei Laboto Shop!

Mit den Pizzaöfen unseres Shops backen Sie krosse Pizzen mit bestem Geschmack. Die Produkte unseres Sortiments zeichnen sich durch eine effiziente Arbeitsweise verknüpft mit einer einfachen Bedienung aus. Haben Sie sich bereits für ein Modell entschieden oder wünschen Sie eine weitere Beratung? Gerne stehen wir Ihnen zur Verfügung und helfen Ihnen bei der Auswahl Ihres Pizzaofens. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

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