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Valoriani Vesuvio GR

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Innendurchmesser:

Brennstoffart:

Isolationsset:


  • GR100H
Der Valoriani Vesuvio GR wird im Set inklusive Tür und Frontbogen geliefert. Er kann mit Holz... mehr
Produktinformationen "Valoriani Vesuvio GR"

Der Valoriani Vesuvio GR wird im Set inklusive Tür und Frontbogen geliefert. Er kann mit Holz oder Gas befeuert werden und ist für den gastronomischen Dauerbrand zugelassen. Passendes Isolationsmaterial kann optional bestellt werden. Es gibt die Möglichkeit ihn vor Ort selbst aufzubauen oder den Aufbau durch unsere Fachmonteure zu buchen.

Der Vesuvio GR ist geeignet, wenn Sie besondere architektonische Gegebenheiten berücksichtigen müssen. Er eignet sich ebenfalls, um auf der Basis eines bestehenden Ofens ein leistungsfähigeres Modell zu installieren.

Die Eigenschaften:

  • Die Backfläche besteht aus feuerfestem Schamotte mit hohem Aluminiumgehalt für eine extrem lange Lebensdauer. Sie ist absolut ebenmäßig.
  • Das Montageset besteht aus geformten Modulen, die ein leichte Inbetriebnahme und eine perfekte Nivellierung ermöglichen. Das Gewölbe über der Backfläche besteht aus feuerfestem Aluminium-Beton.  Schamotte und Tongranulat sorgen für konstante Wärme. Neben den Einbauelementen gehört eine bogenförmige Feuerungstür mit eingebautem Heizzug zum Lieferumfang.
  • Die perfekte Krümmung des Gewölbes im idealen Verhältnis zur Backfläche und der Feuerungstür ergeben diesen hervorragenden Ofen. Die Verwendung erstklassiger Materialien gestattet eine gleichmäßige Verteilung der Hitze und ermöglicht ein konstantes und homogenes Backen mit erheblicher Holzersparnis.
  • Von der V.P.N.A / Vera Pizza Napoletana Association für neapolitanische Pizza empfohlener Ofen.

Maße: Innenmaße 100cm, 120cm, 140cm, 120/160cm, 140/160cm, 140/180cm und 180cm/180cm.

Befeuerung: Holz oder Gas.

Montage und Lieferung: Lieferung des Montagesets per Spedition. Aufbau durch unsere Fachmonteure optional buchbar.

Testen Sie den Vesuvio GR!
Überzeugen Sie sich vom Vesuvio GR und testen Sie ihn in unserer Ausstellungsküche. Sie bringen Ihren Teig und die Zutaten für Ihre Gerichte mit und testen den Ofen nach Herzenslust. Vereinbaren Sie einen Termin unter 06051 67777. Wir stehen Ihnen für Rückfragen und eine persönliche Beratung zur Verfügung.

Leasing: Laufzeit von 24-48 Monate möglich.

 

 

Innenmaß Tiefe: 180, 140, 120, 100
Innenmaß Breite: 180, 160, 140, 120, 100
Innenmaß Höhe: 52, 46, 44
Außenmaß Tiefe: 196, 156, 136, 116
Außenmaß Breite: 210, 190, 170, 150, 130
Außenmaß Höhe: 66, 60, 58
Holzverbrauch (Std.): 10, 9, 8, 7, 6, 5
Rauchrohr (mm): 200, 250
Gewicht (kg): 1200, 1000, 850, 750, 500
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