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Marinara

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Redpassion: Das Highlight für die ambitionierte Küche 80/80cm Innenmaße - Das Orginal seit 10... mehr
Produktinformationen "Marinara"

Redpassion: Das Highlight für die ambitionierte Küche 80/80cm Innenmaße - Das Orginal seit 10 Jahren !

Ein Holzofen verändert den Lebensstil und macht das gemeinsame Kochen im Familien- oder Freundeskreis zum einmaligen Erlebnis.
Ein Holzofen erinnert an Zeiten, als das Leben noch geruhsamer verlief und man sich für die Essenzubereitung noch Zeit nahm.
Er erlaubt eine Art der Essenszubereitung, die zwar authentisch ist, aber höchsten kulinarischen Ansprüchen genügt.

Ein Holzofen ist viel mehr als ein Hilfsmittel zum Pizza backen; Er ist so flexibel wie ein herkömmlicher Ofen, und man kann mit ihm jede Art von Speisen zubereiten. Warum ein Redpassion-Ofen? Es ist vormontiert, dadurch entfällt die zeitaufwendige und kostenintensive Montage.
Der Redpassion ist sofort einsatzbereit! Es ist leicht und gut zu transportieren und kann – dank seines geringen Gewichts – überall aufgestellt werden, auch auf Terrassen und Balkonen. Der Redpassion ist einfach zu bedienen:

Dank seiner rostfreien Stahlkuppel erreicht der Redpassion seine optimale Temperatur in wenigen Minuten.
Die Isolierung aus Natursteinwolle und die Backfläche aus feuerfestem Material ermöglichen es, die erzeugte Temperatur bei geringem Holzverbrauch auf effiziente Weise dauerhaft zu halten. Der Redpassion ist einstellbar: Das Rauchrohr ist mit einem Rauchsteuerventil ausgestattet: sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, kann die Rauchzufuhr reduziert werden, um die erzeugte Wärme mit geringerem Holzverbrauch zu halten.

Extrem beständig gegen Belastungen und hohe Temperaturen: Der Ofen ist aus hochwertigem
Edelstahl gefertigt, die doppelwandige Kuppel ist geschweißt und nicht geschraubt und gewährleistet dadurch einen jahrelangen problemlosen Gebrauch. Die Garantiezeit beträgt vier Jahre! Alle feuerfesten Materialien sind für die Zubereitung von Lebensmitteln zugelassen.

Maße: Klein und überall im Haus oder im Garten einsetzbar, ist der ästhetisch ansprechende Redpassion jedoch groß genug, um alle Holzofen-Gerichte zuzubereiten.

Ausstattung und Zubehör:
Praktischer Edelstahlwagen mit Rädern/zerlegt
Ablagefläche für Holz,Haken zum Aufhängen von Werkzeug und Schürhaken.
Praktischer Edelstahlwagen mit Rädern,

Backofen mit 80 x 80 cm Garraum,
Rauchrohr mit verstellbarem Rauchaustrittsventil und Schornsteinabdeckung,
Tür zum Verschließen der Backkammer.

Die Backfläche ist aus hochwertigem, für Lebensmittel zugelassenem, feuerfestem Schamotte. Die Innenwand besteht aus rostfreiem Edelstahl, während die Außenseite, aus galvanisiertem Stahl bei hoher Temperatur beschichtet, optimale Beständigkeit gegen Hitze, Wetter und Rost bietet.
Die Isolierung des Ofens aus Natursteinwolle hält die Temperatur im Inneren konstant und vermeidet dass die Außenwand zu heiß wird.

Fassungsvermögen Pizza: 6 Stück
Fassungsvermögen Brot: 8 kg

Alternativ kleiner als Modell Margharita erhältlich in 3 Farben !

 

Optional bieten wir auch einen fertigen Pizza Trailer mit 80cm Ofen Marinara an, dieser ist auf dem Anhänger 750kg fest verbaut und kann für Messen,Märkte,Ausstellungen und Feste genutzt werden, ein fertiges Pizzakonzept, fragen Sie dies nach Ihren Wünschen bei uns an ! 

Ab sofort steht auch ein Testmodell zum Mieten und Testen bereit !

 

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Typ: direkte Befeuerung
Innenmaß Tiefe: 80
Innenmaß Breite: 80
Innenmaß Höhe: 34
Außenmaß Tiefe: 105,5
Außenmaß Breite: 98
Außenmaß Höhe: 196
Holzverbrauch (Std.): 3,8
Leistung (KW): 9
Rauchrohr (mm): 140
Gewicht (kg): 160
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