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Josper Grills sind bekannt für ihre besondere Qualität und ihre Vorteile für gehobene Restaurants. Doch auch in Großküchen, der Systemgastronomie oder in Hotelküchen kommen Josper Grills zum Einsatz, wenn es um flexible hochwertige Lösungen geht.
Wir, das Team von La Bottega Toscana, hat sich für Sie auf der Host in Mailand umgesehen. Einige Neuerungen waren hier schon zu lesen und sind schon in unserem Sortiment aufgenommen - schauen Sie rein!
Original neapolitanische Pizza liegt im Trend. Wir haben die Messeneuheit von Valoriani aus Mailand von der HOST mitgebracht: den Valoriani Verace Napoletano.

Pizzaofen auf dem Gepäckträger

Was nach einem Scherz klingt, ist bei Valoriani Realität. Auf der Gastro-Messe Host in Mailand, die am vergangenen Wochenende stattfand, hat das Traditionsunternehmen ein Pizza-Fahrrad vorgestellt. Wir, das Team von La Bottega Toscana, waren vor Ort in Mailand und haben die ersten Bilder mitgebracht. Sehen Sie selbst!
Herzlich Willkommen bei La Bottega Toscana. Wir sind Ihr Partner, wenn es um hochqualitative Pizzaöfen, Holzbacköfen und Gasbacköfen für die Gastronomie, aber auch den Privatbedarf geht. An dieser Stelle möchten wir Ihnen einen Überblick über die verschiedenen Ofenarten, Bauweisen und Befeuerungsarten geben. Am Anfang steht immer die Frage: Welcher Ofen passt zu mir oder meinem Restaurant?
Traditonelle italienische Pizza muss aus einem Steinbackofen kommen, am besten aus einem Kuppelofen in dem ein schönes Feuer lodert. Und hier sind wir schon am Kern unseres Beitrags: soll es ein Holzfeuer oder ein Gasfeuer sein? Vor- und Nachteile lesen Sie hier.
Feinkost heißt Vieles. Bei uns ist auch Feinkost drin, wo Feinkost drauf steht. Unsere Produkte stammen zu 100 Prozent aus Italien und nur aus Betrieben, die wir seit Jahren kennen. Da können Sie sicher sein!
Kochen im Garten ist angesagt. Doch es muss nicht immer eine komplette Outdoorküche sein. Wir haben mobile Öfen der italienischen Traditionsfirma Fontana Forni im Angebot, die eine prima Ergänzung sind - ohne viel Aufwand. Einfach hinstellen und kochen!
Wir hatten Profi-Pizzabäcker Filippo Licciardo in unserer Showküche zu Gast. Im Video gibt er Tipps für den perfekten Teig und auf welches Siegel Sie beim Tomaten-Kauf achten sollten. Jetzt gleich anschauen:
Wer sich für einen eigenen Pizzaofen im Garten interessiert, findet hier einen kleinen Leitfaden für den Aufbau eines Pizzaofen Bausatzes im Garten oder der Outdoorküche.
Wer einen Pizzaofen sucht, landet meistens bei einem Holzbackofen und ist von der Fülle der Angebote überrascht. Bei uns finden Sie nur original italienische Holzbacköfen, die in Italien in Manufakturen gefertigt werden. Die Häuser Valoriani und Fontana bauen seit Jahrzehnten die besten Holzbacköfen Italiens und bieten von klassisch bis modern alle Varianten an.
Schauen Sie sich die Bilder dieses Trailers an! Auf Kundenwunsch haben wir diese glänzende Idee umgesetzt. Das kupferfarbene Mosaik entfaltet in der Sonne eine unglaubliche Strahlkraft und so wird der Valoriani Pizzaofen auf dem Trailer alle Blicke auf sich ziehen!
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