Josper-Demo: Das Menü am 30. Oktober

 

Josper Demo bei La Bottega Toscana

Genießen Sie in unserer Showküche ein einzigartiges Event rund um Josper Grills. Schauen Sie den Profis vom Anfeuern bis zum Dessert beim Handling der Josper Grills über die Schulter. Dieses Mal mit dem Josper HJX und einem Robata Grill. Nutzen Sie die Gelegenheit sich von der Qualität der Grills überzeugen zu lassen. Auch in Sachen Kochtechnik sind Fragen erwünscht und natürlich treffen Sie Teilnehmer aus der Gastronomie, sodass auch hier interessante Gespräche zu erwarten sind. Unter dem Motto "Passion for Grilling" erwartet Sie das folgende anspruchsvolle Menü:

 

Gemüse

 

  • Rote Paprika auf Josper-Ofen-Brot (geröstet), auch als Beilage zum Fleisch oder Fisch

  • Grüner Spargel im Ofen gegrillt mit Olivenöl und Meersalz

  • Aubergine mit mediterranen Kräutern, für Vegetarier gern auch mit Ziegenkäse gratiniert

  • Lauch gegrillt in 2 Varianten

  • Rosmarin-Kartoffeln im Ofen gegrillt mit Olivenöl und Knoblauch, als Beilage zum Fleisch

  • Möhren als Beilage

 

Fisch

 

  • Kabeljau (Bacalao) mit Paprika-/Auberginen-Mus gratiniert

  • Doraden-Filet auf der Hautseite gegrillt

  • Frische Miesmuscheln in 2 Varianten, Kräuter/Knoblauch mit Noilly Prat (Vermouth)

 

Fleisch

 

  • Argentinisches Rumpsteak oder US-Rib Eye Steak

  • Burger vom heimischen Rind als Zwischensnack

  • Hähnchen als Zwischensnack

 

Dessert

 

  • Gegrillte Ananas mit Vanille-Eis

 

Anmeldung für Gastronomen:

Sind Sie Koch, Gastronom, Hotelier oder Besitzer eines Bistros und liebäugeln mit der Anschaffung eines Josper Grills? Dann nutzen Sie die Gelegenheit und melden Sie sich zu unserem Josper-Event an. Erfahren Sie alles über die Grills und erleben Sie die besondere Qualität. Hier gehts zur Anmeldung.

 

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