Aus der Weihanchtsbäckerei: Buttergebackenes

Und weil so viele begeisterte Besucher an den Adventssamstagen nach den Rezepten gefragt haben, veröffenlichen wir sie an dieser Stelle. An Ostern kann man ja auch Hasenkekse aus dem Buttergebackenen machen und Kinder lieben Plätzchen sowieso immer.

Buttergebäck:

250 g Butter
200 g Zucker
2 Eier
1 Pckg. Vanillezucker
geriebene Zitronenschale
1 Msp. Zimt
500 g Mehl
1 Eigelb zum Bestreichen
1 Msp. Backpulver

Backzeit im Pizzaofen:
3-4 Minuten bei 250 Grad

 

Spritzgebäck:

250 g Butter
175 g Zucker
1 Ei
1 Pckg. Vanillezucker
3 Tropfen Vanille-Öl
300 g Mehl
2 Msp. Backpulver
100 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln

Backzeit im Pizzaofen:
4 Minuten bei 250 Grad

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