Wir hatten Profi-Pizzabäcker Filippo Licciardo in unserer Showküche zu Gast. Im Video gibt er Tipps für den perfekten Teig und auf welches Siegel Sie beim Tomaten-Kauf achten sollten. Jetzt gleich anschauen:
Wer sich für einen eigenen Pizzaofen im Garten interessiert, findet hier einen kleinen Leitfaden für den Aufbau eines Pizzaofen Bausatzes im Garten oder der Outdoorküche.
Wer einen Pizzaofen sucht, landet meistens bei einem Holzbackofen und ist von der Fülle der Angebote überrascht. Bei uns finden Sie nur original italienische Holzbacköfen, die in Italien in Manufakturen gefertigt werden. Die Häuser Valoriani und Fontana bauen seit Jahrzehnten die besten Holzbacköfen Italiens und bieten von klassisch bis modern alle Varianten an.
Schauen Sie sich die Bilder dieses Trailers an! Auf Kundenwunsch haben wir diese glänzende Idee umgesetzt. Das kupferfarbene Mosaik entfaltet in der Sonne eine unglaubliche Strahlkraft und so wird der Valoriani Pizzaofen auf dem Trailer alle Blicke auf sich ziehen!
Heute präsentieren wir Ihnen ein wohlschmeckendes Gericht aus unserem Fontana Cookbook.
Smoki Rauchgaswäscher sind absolute Premium-Produkte, wenn es um saubere Luft geht. Sie reinigen die Abluft der Holzbacköfen und ermöglichen so einen erheblichen Beitrag zu sauberer Luft zu leisten.
Nach den Erfolgen im vergangenen Herbst und Winter steht nun der erste Termin für einen weiteren Profi-Pizzakurs der Scuola Italiana Pizzaioli fest. Gastronomen und Köche mit Erfahrung sind eingeladen, sich zu informieren.

Bernardi für den perfekten Teig

Was macht den perfekten Teig aus und gibt es den überhaupt? Hat nicht jeder seine eigenen Vorlieben? Sicher, aber eins haben alle Teige gemeinsam: Je ausdauernder und intensiver sie geknetet werden, umso besser werden sie.
Sie sind Gastronom und haben Interesse an einem Josper Grill? Wir organisieren mehrmals jährlich große Josper-Demos entweder bei uns in der Showküche oder in einem Restaurant. Sollten Sie zwischendrin Interesse haben, bieten wir ab sofort auch individuelle Demos an.
Sie möchten ihre Party kulinarisch aufregender gestalten als immerzu das Gleiche anzubieten? Dann testen Sie doch mal einen unserer Miet-Pizzaöfen. Ihre Gäste werden begeistert sein!
Als Mitglied der Italienischen Handelskammer in Deutschland (Itkam) sind wir mit Freude bei dem Event "The Authentic Italian Table" dabei gewesen. Selbstverständlich mit einem echten Italiener im Gepäck, einem Fontana Holzbackofen.
Sommer, Sonne, Pizza - wer hätte nicht gerne einen original Pizzaofen mit echter Schamotte im eigenen Garten oder in der heimischen Outdoorküche? Besuchen Sie unsere Ausstellung nahe Frankfurt und informieren Sie sich!
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